安芸郡坂町 【お好み焼き ひろかわ】
2012年 04月 03日
良い成績を目指して広島を盛り上げて欲しいものです。
で、もし、仮に、この広島の2つのプロ球団の本拠地が岡山に移転
したりしたらどうなるのだろう?
まぁ、どうなるこうなるというよりも、そりゃないよ!と、精神的支柱が
失われる様なダメージが大きいな。
岡山県の日生町でカキオコが名物と知った時は、先述の様な気分に
なった、カキオコとは?そう、牡蠣の入ったお好み焼きなのだ。
牡蠣とお好み焼きといえば、まぎれもなく広島を代表する食の二大巨頭だ。
その2つをドッキングさせたものが何故岡山日生の名物となるのか?
ま、日生も牡蠣が名産という事は紛れも無い事なので僕がとやかく言う事
ではないが、広島の一市民として、してやられた感があった。
そしてたまたま広島にカキオコ(牡蠣のトッピング)が食べられるお店がある、
というのをネットで知ったので行ってみた。
広島のお好み焼き屋で、牡蠣をトッピングを出してくれる所もあるのだろうけど、
ここは牡蠣屋さんがお好み焼き屋を始めたそうだ。
僕はもちろん牡蠣は大好きなんだけど、家族が牡蠣アレルギーの為、
ここ久しく牡蠣を食べてないので期待がふくらむ。
大食漢で燃費の悪い胃袋を持つ僕は、もちろんそばダブルを注文、
そのお好み焼きに乗ってる牡蠣は12個だったかな?
出来上がったお好み焼きの率直な感想は・・・・
「牡蠣ちっちぇ〜」
まぁ、お好み焼きの上一面に牡蠣が乗っかってるのでそれはそれで
豪華なんだけど、僕の勝手なイメージでは、牡蠣の一粒が5〜6cm
あるものと想像していた、確かにそれくらい大きな牡蠣を12個も使えば
牡蠣だけで1000円超えるよな、自分の勝手な想像力とコストのアンバランス
加減に苦笑する。
僕の好みからすれば、小粒の牡蠣がたくさんあるよりも、大粒の牡蠣が
4〜5粒の方が嬉しいんだけど、まぁ、しょうがないか。
これはこれで美味しくいただきました。
こういう牡蠣屋さんのお好み焼きというのは、坂町、いや、広島の
名物になって欲しいと思う。
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# by mengel | 2012-04-03 11:46 | お好み焼き